bolinho de chuva
texto, receita e fotos gui poulain
minha versão sem uso de ingredientes animais e ainda mais gostosa que a tradicional (:
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dificuldade
Fácil
tempo
validade
o ideal é comer na hora (:
fáceis e deliciosos
ingredientes
para 30 bolinhos de chuva
| 1 | banana prata madura |
| 1/4 xíc | açúcar cristal |
| 1 pitada(s) | canela em pó |
| 1 pitada(s) | cravo em pó |
| 1 1/4 xíc | farinha de trigo |
| 1 cc | fermento em pó |
| 1/4 xíc | água |
| óleo para fritar | |
| açúcar cristal e canela para polvilhar |
modo de preparo
numa vasilha média amasse a banana com um garfo. adicione o açúcar e as pitadas de canela e cravo (são opcionais mas dá um saborzinho bom). misture bem.
misture bem. comece a adicionar a farinha, intercalando com a água, até misturar tudo. misture o fermento também.
aqueça o óleo numa panelinha e deixe um prato com papel toalha ao lado e outro prato com açúcar e canela.
com cuidado e duas colheres de sopa, vá pingando porções de massa no óleo, fritando os bolinhos. ao corarem, retire e escorra bem no papel toalha. passe pelo açúcar e canela. sirva
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