brioche tostado com alho e tomates
receita, texto e fotos gui poulain
uma receita fácil pra começar bem um café da manhã de fim de semana
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dificuldade
Fácil
tempo
para o preparo
ao total
validade
o ideal é fazer pra comer na hora
simples e delicioso
ingredientes
para 2 brioches tostados
| 1 xíc | tomates grape ou cereja cortados ao meio |
| 2 | fatias de brioche |
| 1 | dente de alho amassado |
| 1 pitada(s) | pimenta calabresa |
| azeite | |
| sal | |
| pimenta do reino | |
| 1 cs | vinagre balsâmico |
| 1 cc | açúcar |
modo de preparo
misture o alho com a pimenta calabresa, um pouco de sal e azeite. coloque essa mistura numa frigideira e esparrame. adicione as fatias de pão e toste até o ponto desejado.
retire as torradas e adicione ali na frigideira (não precisa limpar) os tomates, balsâmico, açúcar e tempere com sal e pimenta do reino. deixe que doure por uns 2 minutos e sirva.
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congelamento
o ideal é fazer pra comer na hora