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O que gostaria de cozinhar?

brioche tostado com alho e tomates

receita, texto e fotos gui poulain

uma receita fácil pra começar bem um café da manhã de fim de semana

navegue pelo conteúdo

dificuldade

Fácil

tempo

para o preparo
ao total

validade

o ideal é fazer pra comer na hora

simples e delicioso

ingredientes

para 2 brioches tostados

1 xíctomates grape ou cereja cortados ao meio
2 fatias de brioche
1 dente de alho amassado
1 pitada(s)pimenta calabresa
azeite
sal
pimenta do reino
1 csvinagre balsâmico
1 ccaçúcar

modo de preparo

  1. misture o alho com a pimenta calabresa, um pouco de sal e azeite. coloque essa mistura numa frigideira e esparrame. adicione as fatias de pão e toste até o ponto desejado.

  2. retire as torradas e adicione ali na frigideira (não precisa limpar) os tomates, balsâmico, açúcar e tempere com sal e pimenta do reino. deixe que doure por uns 2 minutos e sirva.

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congelamento

o ideal é fazer pra comer na hora

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Gui Poulain © 2020
Belo Horizonte — São Paulo

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