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O que gostaria de cozinhar?

chocolate quente com tahini

texto, fotos e receita gui poulain

uma versão dessa delícia sem ingredientes animais e com um toque diferentinho e muito saboroso

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dificuldade

Fácil

tempo

para o preparo
ao total

validade

o ideal é fazer e tomar na hora (:

fácil e delicioso

ingredientes

para 2 porções

1/3 xíccastanha de caju
1 2/3 xícágua fervente
2 cscacau em pó
6 untâmara seca sem caroço
1 cctahini
1/4 cccanela em pó
1 pitada(s)sal

modo de preparo

  1. coloque as castanhas numa cumbuca e cubra com água quente. deixe repousar por 30 minutos. escorra a água.

  2. no liquidificador ou mixer coloque as castanhas, o cacau, as tâmaras, o tahini, a canela, o sal e a água fervente. bata até ficar homogêneo. prove, e se quiser, adoce mais.

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Gui Poulain © 2023
Belo Horizonte — São Paulo

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