conchiglione 3 queijos
texto e receita gui poulain
fotos leo horta
tem umas receitas que de tanto repetir viram aquele conforto aqui com a gente, e essa é dessas: uma massa com recheio super cremoso de 3 queijos saborosos sobre uma camada de molho de tomate – fica bonito de servir e muito gostoso de comer.
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dificuldade
Fácil
tempo
validade
até uns 4 dias tampadinho na geladeira
deliciosa e que permite preparo antecipado
ingredientes
para 4 porções
| 300 g | conchiglione |
| 1 1/2 xíc | requeijão cremoso tipo catupiry |
| 1 1/2 xíc | queijo parmesão ralado |
| 1 1/2 xíc | queijo gouda ralado |
| 3 xíc | molho de tomate |
| sal |
modo de preparo
leve o conchiglione para cozinhar em bastante água. retire 2 minutos antes do tempo recomendado no pacote.
misture o catupiry com os queijos. prove e, se precisar, adicione sal a gosto. com uma colher pequena, vá recheando os conchigliones.
num refratário coloque o molho de tomate, esparramando bem pelo fundo. coloque os conchigliones por cima e polvinhe um pouco de parmesão ralado, se quiser.
leve ao forno a 210 graus por cerca de 20 minutos, até corar.
pulo do Poulain
é dessas receitas que a gente pode deixar preparadas na geladeira um dia antes pra só colocar no forno no dia de receber alguém em casa, por exemplo. é deliciosa e faz uma vista linda (:
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congelamento
pode deixar congelado por até 3 meses e só levar ao forno pra assar direto do congelador