abóbora com missô e mel
texto e receita gui poulain
fotos patty penna
uma versão deliciosa de abóbora assada para dar brilho a refeições por aí
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dificuldade
Fácil
tempo
validade
até uns 3, 4 dias na geladeira em pote tampado
fácil e saborosa
ingredientes
para 2 porções
| 300 g | abóbora japonesa (cabotiá) limpa e cortada em fatias, com a casca |
| 1 cc | mel |
| 1 cs | missô |
| 2 cs | azeite |
| 2 cs | molho de soja (shoyu) |
| pimenta do reino |
modo de preparo
misture o mel, o missô, o azeite e o molho de soja numa tigelinha. pincele as fatias de abóbora por todos os lados com a mistura.
coloque-as em uma assadeira, uma ao lado da outra, sem que se sobreponham. jogue pimenta do reino sobre tudo e leve ao forno a 220 graus.
deixe assar por cerca de 30 minutos ou até que os pedaços estejam macios e dourados (pode fincar um garfo pra testar se está cozido!)
pulo do Poulain
fica deliciosa acompanhado de uma colherada de iogurte grego sem açúcar misturado com um pouquinho de tahine. fica perfeito junto do arroz de gengibre também <3
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